Spargelcremesuppe

Spargelsalat

Lauwarmer Spargelsalat von grünem und weißem Spargel

Spargelpasta

Hohlnudeln mit frischem Stangenspargel und Tomaten in einer Sahnesoße mit Parmesan bestreut

Spargelpizza

Unsere klassische Pizza zusätzlich belegt mit weißem und grünem Spargel und Sauce Hollandaise

Frischer Spargel (1 Pfund Rohgewicht)

mit Kartoffeln dazu Sauce Hollandaise, Nussbutter oder Bröselbutter

Kräuterrührei von drei Eiern

Bitte vorher den Spargel bestellen. Die Rühreier sind kein eigenes Gericht.

Eine Portion hausgebeizter Lachs (60g)

Bitte vorher den Spargel bestellen. Der Lachs ist kein eigenes Gericht.

Eine Schinkenvariation

Bitte vorher den Spargel bestellen. Der Schinken ist kein eigenes Gericht.

Ein paniertes Schweineschnitzel (ca. 150 g)

Bitte vorher den Spargel bestellen. Das Schnitzel ist kein eigenes Gericht.

Gebratenes Zanderfilet (ca. 140g)

Bitte vorher den Spargel bestellen. Der Zander ist kein eigenes Gericht.

Wiener Schnitzel vom Kalb (ca. 180 g)

Bitte vorher den Spargel bestellen. Das Schnitzel ist kein eigenes Gericht.

Ein argentinisches Rumpsteak (ca. 180g)

Bitte vorher den Spargel bestellen. Das Rumpsteak ist kein eigenes Gericht.

Extra Sauce Hollandaise, Nussbutter oder Bröselbutter

je 1,50 €, Bitte vorher den Spargel bestellen. Die Saucen sind kein eigenes Gericht.